为你着想

好像，这是一个没有人会多看一眼的镜头：一圈老太太，围着一张圆桌，喝咖啡。人们总喜欢看佳丽，看美女，老太太是不大会有回头率的。不过，如果可以把一位老太太比喻成一部历史书的话，那么一位佳丽也许是一部肥皂剧。读历史书的人很少，看肥皂剧的人很多。但是历史书可能内蕴丰富意义深远。

前两天，十二月八日，我在电视里看“MissWorld一九九七”。我就喜欢看世界小姐选美，不大耐得下心读历史书。每一位小姐先自我介绍代表哪个国家，今年多大。今年十九岁，今年十八岁。多么，多么多么美丽的年龄。报一声年龄都增加一份美丽。我国有句话叫“七老八十”。人老了，好像一切都黯淡了，七十八十反正都一回事都一样了———老了。而十八，哦，好像所有的Fashion，所有的时尚都属于十八岁。八十岁，对不起，八十岁了就凑合着穿凑合着在家待着吧。

然而，我就看见十来位七老八十的日本老太太，在卡斯美的连锁店Coco′s里围桌品咖啡。Coco′s是家庭式餐饮店。神林先生开始想办这种家庭式餐饮店，很有人反对，担心经济效益的回收。一般一个人在这里的一餐饭是一千来日元。而Coco′s的临时工一小时的工资就有八百日元。而且咖啡是Free的，随便喝。在别处，喝一杯咖啡，一般要三四百日元。全家在Coco′s就餐，省了家务活，吃了可口的饭，还吃了这里的情调这里的服务。

那一圈老太太，看得出都是寻常百姓家的主妇。这些辛勤了一辈子的日本老太太，回家可能还要给子女们准备晚饭。中午么，晚辈全出去上班、上学了。老太太们就到Coco′s来聚会，各人付各人的帐。喝喝咖啡，讲讲这八十来年的生活。可以一直喝到三点多才回家，然后开始慢慢地准备晚饭。

老太太们品尝了咖啡，也品尝了生活。她们消费观念的改变和生活品质的改变，发出了日本都市进程的信息。

我想到一个课题：超市的品质和城市的品质。

卡斯美的电脑专卖店里，电脑是自选的，学电脑也是自选的———有三间专门用来培训的教室。电脑销售的难度是世界性的———三个月就更新一次。顾客买电脑又不能像买面包，天天出炉天天吃。店里就有了卖二手货的区域，卖各种部件自己组装的区域，当然更有花五百日元就可以自己上网操作的服务。

头脑能想到的，电脑店里都有了。我不知道在“C－you”（你的电脑）店里感动我的是电脑还是人脑。电脑三个月更新一次，人脑可能每分钟都有新的想法。“C－you”的店长穿着红色制服，一边说话一边用他那双短短的手臂比划着，划出一个个圆。他又划了个重重的圆，好像划了个重重的加强号，他说：“提前一步！”他的脸泛着红光，好像被太阳光照耀着。他就像一轮朝气勃勃的小太阳。

或许，人生的诀窃就在于“提前一步”。Coco′s提前一步做起家庭餐饮，“C－you”提前一步在电脑店堂里设置三种级别的培训班。听说，附近别的电脑店也想开辟这样的教室了。

神林先生更是提前又超前。他说商店如果一直是老面孔，顾客都不爱去。要在顾客还没有看腻商店的模样的时候，就装修。卡斯美的商店平均四点七岁就装修一次。这种装修，其实是重建，是把所有的墙壁和天花板全部推倒，只剩几根柱子，一切重来。

当然不少人反对这么花钱。神林先生说：一个老面孔的店，是对客人不负责。员工工作起来也会觉得没劲。

神林先生总是为你着想。

有一天我看到路边一处全是脚手架。哦，是卡斯美又在建一个新店。但朋友告诉我，那不是新店，那是神林先生的装修。

这叫装修？我看不到一点原先那个店铺的痕迹，只有脚手架的林立。

原先那个店，就这么扔了？

神林先生接替他兄长出任卡斯美社长的时候，觉得他要做的，不过是把过去当垃圾一样扔掉。在神林先生看来，日本正因为战败，失去了所有的作为生产手段的工厂和设备，结果在新技术的采用上，这种失去反倒成了一个非常重要的出发点。而我此刻看见的，是一家卡斯美超市，把它所有的墙壁和屋顶，把它的过去当垃圾一样扔了。

昨天对于今天，就是过去。

我看到一颗不受束缚的心灵，一个不断更新的生命。

城市蕴育超市，超市也推动城市。生活中有太多需要不断完善、可以不断完善的空间。从超市的品质可以看到城市的品质。

如果说，一个人就是一部历史。那么，一个超市就是一座城市。